Ylva Hällen: "Jag tycker vi borde leka MER med maten!"

Banansushi till frukost, smörgåsugglor till mellis och en tacodrake till fredagsmyset – i sin nya bok Pyssla med Ylva bjuder Ylva Hällen in till färgsprakande matpyssel där fantasin får ta plats. Vi har intervjuat henne om att leka med maten och lusten att skapa i köket.

Hur kom du på idén till denna bok?

Jag har alltid tyckt om att leka med maten och göra den lite roligare och finare, och jag märkte att det saknades en bok med just det fokuset. Det finns så många bra kokböcker med recept, men få som handlar om själva upplevelsen och kreativiteten. Jag ville skapa en bok som visar hur enkelt det kan vara att pimpa något vardagligt och göra det till något knasigt, kul och speciellt.

Vem kommer att gilla den här boken!

Alla hoppas jag! För mig är det en bok som både kan inspirera den som redan är kreativ i köket, men också nå den som inte riktigt hittat dit än. Min förhoppning är att den ska väcka nyfikenhet och locka barn till köket, skapa lust att testa själva och våga smaka på nya rätter.

Får man leka med maten?

JA! Jag tycker vi borde leka MER med maten! Jag tror lek lockar till mer nyfikenhet för mat, att upptäcka nya smaker. Dessutom lär man sig en massa på vägen utan att ens tänka på det.

Vad är det bästa med att skapa och pyssla?

Jag får en riktig kick av att skapa. Det är roligt att testa sig fram, och när det lyckas kan det ge små aha-upplevelser. Det är också något mysigt att göra tillsammans! Jag älskar också att ge bort saker och att överraska, och det är liskom alltid lite extra kul om man skapat det själv.

Vilket är ditt bästa pysselminne?

Mitt bästa matpysselminne är nog när jag och min son en morgon kom på att vi skulle göra glass till frukost. Han ville hellre springa ut och leka än att sitta still vid köksbordet, så vi kom på att vi kunde frysa in innehållet från frukosten och göra det till en glass som han kunde ta med sig ut. Det är faktiskt ett av mina favorittips i boken, är både praktiskt och kul. Som bonus får man en mysig stund på kvällen när man väljer och preppar för morgondagens frukostglass.

Magiskt och mumsigt

Vad är du sugen på? Lyxig banansushi till frukost? En supergullig smörgåsuggla till mellis? Eller en festlig tacodrake till fredagsmyset?

Här finns massvis av inspiration för alla som älskar att skapa i köket. Med hjälp av handfasta tips och mumsiga bilder kan du göra allt från busenkla mellanmål till eleganta godsaker, som nästan är för fina för att ätas.

Släpp loss fantasin och lek med maten! Ylva Hällen, känd från bl. a. SVT barnprogrammet ”Supertipset”, bjuder här på färgglada och roliga matpyssel både för dig som vill börja enkelt och för dig som älskar en rolig utmaning!